玉露

覆いをかけ日光を遮って栽培します。そのためタンニンが少なくアミノ酸が増え、甘味が増し、玉露ならではの甘露な香りが特徴です。

No.1001 初摘み玉露 100g詰 2000円
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No.1221 初摘み玉露 50g詰 1000円
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遮光をして育てたお茶。玉露の若芽のお茶。4月の低温から5月にかけて気温の上昇とともに、お茶の芽も伸び、それを摘んだもの。

No.1002 特撰玉露 100g詰 1500円
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No.1222 特選玉露 50g詰 750円
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遮光をして育てたお茶。香りと味は格別。さらに若芽の香りがすがすがしいです。

No.1003 最上玉露 110g詰 1000円
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遮光をして育てたお茶。最盛期のお茶。味は濃く、香りはやや淡白です。

No.1004 高級玉露 100g詰 750円
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簡易な遮光をして育てたお茶。芽が出てから日数も経っているため、茶葉はやや硬く、初摘み玉露・特撰玉露や、最上玉露と比べて、味はやや渋目で香りも薄目です。しかし、何煎もよく出ます。

No.1005 熱湯玉露 100g詰 500円
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簡易な遮光をして育てているが、日数が短いため、味・香りは煎茶の風味に近いです。

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