深蒸し煎茶

蒸し時間を長くすることによって、渋味を抑えて、香りは深くまろやかな味わいを引き出したお茶です。

No.1011 初摘み煎茶 100g詰 2000円
注文数
No.1223 初摘み煎茶 50g詰 1000円
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萌芽してから、毎日少しずつ芽が伸びたみずみずしい新芽を摘んだお茶。

No.1012 手摘み煎茶 100g詰 1500円
注文数
No.1224 手摘み煎茶 50g詰 750円
注文数

やわらかい新芽を摘んで製造したお茶。味・香りとも若々しくすがすがしい。

No.1013 特上煎茶 110g詰 1000円
注文数

気温も上昇して、成育が揃った若葉を摘んで製造したお茶。味は濃く、香りは煎茶独特です。

No.1014 高級煎茶 100g詰 800円
注文数

最盛期のお茶。充分に肥料を吸収し、うま味をたくわえた新芽を摘んで製造したお茶。味・香りとも濃厚です。

No.1073 特深蒸し茶 100g詰 800円
注文数

最盛期のお茶で製造する時に、一段と蒸し時間を長くしたお茶。お茶の形はくだけているが、急須で早く淹れることができ、渋味が少ない。



月ヶ瀬梅林として有名な観光地です。
No.1079 産地元詰 月ヶ瀬茶 120g 440円
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「産地元詰 月ヶ瀬茶」とは高山ダム湖近くの長引中央製茶組合で生産したお茶です。組合では、温暖な気候と適度の降雨に恵まれ、有機肥料を主体に茶を生産しています。

本品は、従来のお茶よりも蒸し時間を長くすることによって香りは深く、まろやかで喉ごしの良いお茶になっています。茶葉が粉っぽくなっていますが、その分渋みが少なく何煎も良く出るお茶です。そして、特筆すべきは蒸し時間が長いため、月ヶ瀬茶にしかあり得ない独特の風味・香りになっています。

月ヶ瀬観光協会 : 梅まつり

No.1015 深蒸し茶 100g 300円
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お茶の製造期の後半に出来たお茶のため、茶葉がやや大きい。蒸し時間を長くしているため、渋味が少なく香ばしい香りが特徴です。

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